一步一腳印

一天早上阿水致電給我說正在擺賣玉米，希望我有空去探望他。當時香港朋友來訪，準備外出玩耍，所以不知他一早到田裡察看玉米的狀況。原來玉米剛成熟時是最好吃的，若當天採收當天吃更美味：p所以他便獨個兒在零晨4時開始到田裡挑選及採收玉米，之後便到市場擺賣…當時我正在睡夢中…

我說這太辛苦了，但他樂在其中，更洋洋得意說請朋友吃大餐，因反應很好，全數賣光。看他一臉得意，也替他高興，並給他一個讚。其實我們在擺攤一個多月以來，一直都是賣洛神花的產品，我都是忙於製作蜜餞、果醬及烘焙的產品，而他主力在農田的部分，所以擺攤時要介紹產品時比較困難，因不是他的專長。所以這次經驗讓他知道自己的定位，他專長在種植方面，所以可以滔滔不絕地介紹作物的特性，他更成為師奶婆婆殺手呢！（香港用語，表示很受婆婆媽媽歡迎的意思）此後我們便有兩攤了，一攤是桌上攤，一攤是地攤；)

其實自去年9月我們便開始一分一分的種植白玉米（註一），我們恢復傳統的種植方法，翻田過後，拉線，挖溝 ，然後一步一步一顆一顆以人力種植。這是我於2008年在台灣花蓮學習樸門及自然農法的時候學習得來，主要是適合用在大面積的土地。聽水說以前的人也是用這種方法，一家人一起在田裡行行走走，一下子便種植完成了。只是現在都依賴機器種植，人與土地的感覺已經越來越遠了。為了找回與土地的情意，並與土地共生，我們便一步一步地種著，在風聲、鳥聲、霧水與汗水中交織出一幅幅土地的圖騰，祝福每顆種子健康快樂成長，就這樣一、兩天便完成一分地，雖然是人家用機器種植的幾倍時間，但感覺實在。當我們收成時，看著粒粒飽滿的玉米，吃著是鮮甜味，亦記載著我們一步一腳印的故事。

註一：台南22號白玉米為單雜交品種,屬白色半硬粒種,莖幹強壯、果穗籽粒排列整齊飽滿,外型美觀,皮薄、風味佳。