印度隨心行@4 Udaipur活水之城

四站：Udaipur（烏代浦）

活水之城

Udaipur在英國殖民時期稱為“印度最浪漫的地方”，是古時梅臥兒國（Kingdom of Mewar）的都城。

因為Lake Pichola（皮丘拉湖）上聲名遠揚的湖之宮殿，又被稱為“東方威尼斯”。

她有七個湖泊環繞著城市，五個主要湖泊，已被納入印度政府國家湖泊保護計劃 (NLCP) 的修復項目。其多變的湖泊系統，又俗稱為“湖城”。

除了湖泊，Udaipur還以其歷史悠久的堡壘和宮殿、博物館、畫廊、自然景觀和花園、建築寺廟以及傳統集市、節日和建築而聞名。經濟主要由旅遊業驅動，但礦產、大理石加工、化學製造和開發、電子製造和手工業也有貢獻。

在 2009 年被 Travel + Leisure 雜誌評為世界最佳城市，現在是印度和外國國民最喜歡的婚禮目的地之一，亦一直是許多好萊塢和寶萊塢電影的拍攝地。

走入這座古城，彷彿走進童話世界浪漫的場景，自然而然，放慢腳步，享受她的寧靜慢活，來了會讓你流連忘返。

經歷一場驚心動魄的戲碼

看看風景，打個盹大約晚上9時多到達Udaipur，已經有很多嘟嘟在等，距離已訂的旅館只有900米。到達時四周黑漆一片，旅館在4樓，一年青人走下樓說好像搬了，示意我們等他，我致電旅館，但聽不懂接線生的印度英文，我們再問附近的人說那間旅館就在4樓，而且有電梯。於是我們坐上4樓，只見一群年青人圍在櫃檯正處理退房事宜。原來旅館沒有電所以沒辦法入住，我問青年怎麼處理，他們說先退房，然後訂別的旅館，並已找到古城內的旅館rp600兩晚，我說跟著他們。然後這一秒間，老板說有方案示意我們到附近一旅館，一樣的價錢。我有點猶豫，與旁邊的他商量，看著那群年輕人離開，感覺有不好的預感。

老闆派遣其員工小弟用摩托車載我們去另一家旅館，我們糊裡糊塗跟著他，於是我們背著大背包三貼沒安全帽之下風馳電掣到達1公里遠的旅館。到達旅館大堂，老闆叫我填上姓名及簽名便叫我們上樓。旅行魂告訴我感覺怪怪的，於是下樓問付款的情形，老板說付現金，一晚rp800，兩天rp1600，太貴了！即時有被騙的感覺。他也背著行囊下樓看我怎樣，告訴他後決定離開找別家旅館。因地點不方便，加上時間已晚上10時多，隨意在網上找了一間近的旅館便離開，沒有看老闆什麼表情，反正他沒留我們。

在門口想等嘟嘟，但沒車，旅館有一小弟建議我們找Ola cab，跟Uber差不多，是印度的出租車公司。好不容易教我們下載app後叫了一部車等12分鐘到達，但等到司機到達問他怎樣付款，他不是很懂，問了總台，講了很久，終於開車，但不懂系統操作，用自己手機Gps，我亦用google幫他，幾經波折終於找到了，感覺很偏遠，車資rp211，好貴呀！只有7公里，發票名細很多。算了，經驗呀。到達旅館已經12時多，check in後休息，太累了。今天實在太多事情發生了，感覺不真實，有騙子，也有好人，心裡有數，所以不要太計較，只想處理它，睡一覺再說。

時光倒流200年

10點check out, 坐嘟嘟到舊城。老建築旅館，老闆在門外等著，很友善隨和。老房子200多年歷史，五層高，有庭園，很有質感，是古時Heveli建築。

Haveli一詞源自阿拉伯語。源於印度伊斯蘭建築，但早在公元前 3300 年就有。印度傳統住宅圍繞著一個庭院而建，所有家庭活動都圍繞著這個庭院展開。 此外，庭院還用作採光井，有助於在該地區炎熱乾燥的氣候下為房屋通風。

旅館座落在湖邊，離開吵鬧的主街道，風景優美。雖然沒冷氣，但氣場很好，很滿意。

我們先到天台餐廳用餐，老闆原來不一樣，由兩位中年大叔主理，健談，大的喜歡分享，小的喜歡推銷，還邀請去他家，很親切。選了套餐及茶，食物不錯，舟車勞頓之後，可享受一頓美味佳餚，已很滿足。而且視野很好，看到皮丘拉湖，心情更舒暢。

飯後到舊城探索，穿梭街道，旅人絡繹不絕，參觀印度廟(Jagdish Temple)，人們都喜歡以花拜拜，特別是萬繡菊，橘色黃色，一串串，金光閃閃。大家恭恭敬敬地摸拜，在那裡待了一陣子，心情平靜。離開時才發現樓梯很直，有點險。附近就是菜市場，很有人氣。買了些水果及生活用品，吃路邊攤炸薯餅puri很好吃。又看到這裡的人喜歡用一種古樸的塔鎖，很別緻，跟旅館給我們房間的鎖差不多，我們會用自己買回來的鎖比較安全。後來發現收到一張破鈔rp20，沒人要，怪自己沒看清楚，其實攤販都叫我們去銀行換，但應該留下紀念吧。後來旅館老闆很好幫我們換，感謝他。累了回旅館休息，感覺很舒服。

欣賞古城魅力

早上到推薦的西式餐廳吃早餐，人很多，脫鞋蓆地而坐。他點雞蛋土司，我點香蕉麥片及奶茶，很美味，頓時充滿活力。

買了水，走上斜路，兩旁賣遊客紀念品店林立，還有石材彫刻產品。參觀皇宮(City Palace)的人很多，金碧輝煌，石雕很漂亮精緻，嘆為觀止。古蹟文物看了約2小時，累了，在樹下休息。一群小朋友突然過來邀合照，都是小學生，很可愛，開心請他們吃堅果。這不知是多少次邀請合照，他們可能覺得我們是外國人，難得碰上，集一些郵也不錯。基本上他們都很友善，所以也很樂意。

晚了的午餐在推薦的餐廳吃，人多，蒸飯等很久，普通，吃過就好。回旅館休息，再留多一天，因這裡的氛圍很悠閒舒服，是古典，人文，生活的結合體。

晚上在博物館欣賞一場精彩的的表演，包括有古樂演奏，傳統旋轉舞蹈，木偶表演等，真的讓人賞心悅目，尤其頂陶罐表演，一層一層疊上頭頂，加上不停跳舞，真的精彩絕倫。完場天色雖晚，走到湖邊散步，欣賞另一場舞蹈真人騷，一樣的精彩。

漫遊慢活

早上走到河的對岸，到一間推薦的傳統住家餐廳吃早餐，祖孫4人，英文都很好，經營了23年，主要是祖母與女兒運作，簡單的餐點，原味，像家一樣。女兒還自調辛香料，辦烹飪班，是外國客人的另類選擇。

四處閑走，喝新鮮牛奶，大家都用自備的器皿來買。問怎麼賣，一杯只要rp10，很新鮮，都是當地人的日常食物，坐在旁邊石板凳享受慢活。又看到有人用舊式的熨斗裡面裝木炭的，專門為人熨衣服，很樸實無華。都是以件算，rp2-3一件，因為太便宜，一般家庭都不自己洗衣服，而交由專門洗衣熨衣的人代理。這是另類的城市風光，但對於低下階層的人來說也是一種謀生方法。

走到一處轉角，見孩子拿著水杯喝過濾水。裝置很特別，我們之前在別處也看過。濾水器都被鐵欄圍著，想喝水可用提供的水杯，有鎖鏈扣住被免遺失，很貼心的裝置，就像台灣農村也有的奉茶一樣。旁邊這個他靈機一動想裝些水回旅館煮麵吃，希望他好運。不景我們不是當地人，可能不適應。回去試試看，沒問題，但為保平安，還是買水算了。

訂完明天旅館才吃飯已3時多，再到飯堂吃午餐，聽papa說今天現任總理Modi到Udaipur發表演說。大家都很喜歡他，因他很強硬又不貪污，papa也很支持他。由於有點遠，我們就看電視算了。由於快要選舉總理及議員，所以到處都感染到選舉氣氛。

回旅館途中剛好遇到寶萊塢拍片，真的很幸運。在旁邊看了一下，但看不到什麼。本想吃之前的路邊攤，但因拍片不知跑到那裡了，有點失望，期待下一站，回去收拾行李準備明天離開。

0430起床，梳洗收拾細軟，向著Udaipole Circle方向進發，天還沒亮，有嘟嘟已經在等，談好價錢，然後坐上黑夜快車駛向大巴集中地。風緩緩送上，與白天的酷熱差很多，感覺舒暢，回味城市浪漫的餘光，靜謐的空氣。

轉彎已到達Udaipole Circle，這裡又熱鬧起來了，與上一分鐘形成強烈對比，人車之間，尋找不同的終點。烏天黑地，城市原來已一早熱起來了。

找了一陣子，原來公營車有很大的巴士站，問了一下就在三號月台坐下等待，準時0601出發，人不多，但沿途一直載客，不停把把把，好擾人。現在只想找尋一絲的寧靜空氣，伴我入睡，夢裡盪漾著Udaipur的美好時光。