Panettone 義大利水果麵包

相傳聖誕甜麵包在Sforza宮廷被發明，因為在聖誕節，宮廷中並沒有點心提供給客人，僅有一個叫Toni的廚房男孩烘烤的甜麵包，客人吃後稱讚，因此廚師以他的名字命名該麵包為托尼甜麵包——Pan del Ton（Toni的麵包）。
Panettone是義大利過聖誕新年一定要有甜麵包，一種質地鬆軟，裡面則加了葡萄乾或水果乾，它們最早的原產在米蘭和維諾那，但現在卻成為全義大利，甚至國外最受歡迎的節日麵包。
聖誕節快到，伴隨一個個的冷鋒來襲，吃一口Panettone，甜在心，暖在身！讓我們一起分享這份甜美的溫馨感覺吧：)

*參考維基百科

本週麵包：
一，法國麵包
1，蔓越莓胡桃 (無糖，全素)
2，玉米起司 (自家天然玉米，無糖，奶素)

二，軟法 (奶素)
1，芋頭 (自家天然芋頭)
2，南瓜 (自家天然南瓜)
3，洛神花 (自家天然洛神花)

三，Panettone 義大利水果麵包
        (蔓越莓，葡萄，橘子皮，核桃)

我們採用：
1，法國安東磨坊T65麵粉 (無漂白，無除   草劑，無生長激素)
2，Isigny 無鹽發酵奶油 (無穩定劑、色素或再製奶油等添加物)
3，自養天然酵母

自家農產品： 
無農藥，無化肥，自然農法栽種

1，洛神花茶，果醬及蜜餞
2，白玉米售罄，下一批預計明年1月

歡迎訂購或每逢星期六及日早上7：30至11：30至北港鎮吉祥路30號前即郵局旁選購

感謝：)