胖胖出爐

凌晨3時，從溫暖的被窩起來，天氣有點冷! 昨晚下過一點點雨，抬頭看漆黑的天空，明顯跟之前有點不同，笑笑口的月亮像唱歌; 零星閃閃，北斗星看得模糊，寂靜的夜裡，只聽到晨鳥在叫。趕緊喚醒沉睡中的胖胖，她依然活力地呼吸，發酵的麥香十分迷人，香氣四溢，胖嘟嘟，可愛極了。工序一步一步，等待發酵之際，沏一杯熱茶，是最幸福的時光，想一切的辛勞也是值得。那邊的水正整裝採玉米去。。。

本週麵包：
一，法國麵包
1，蔓越莓胡桃 (無糖，全素)
2，玉米起司 (自家天然玉米，無糖，奶素)
二，軟法
1，芋頭 (自家天然芋頭，奶素)
2，南瓜 (自家天然芋頭，奶素)
三，桂圓枸杞全麥 (碳烤桂圓)

麵包的特色：
1，法國安東磨坊T65麵粉 (無漂白，無除   草劑，無生長激素)
2，Isigny 無鹽發酵奶油 (無穩定劑、色素或再製奶油等添加物)
3，自養天然酵母

自家農產品：
無農藥，無化肥，自然農法栽種

1，白玉米，台南22號，新鮮採收，更甜美
2，洛神花茶，果醬及蜜餞

歡迎訂購或每逢星期六及日早上7：30至11：30至北港鎮吉祥路30號前即郵局旁選購

感謝：)