記得在香港的時候曾訪問過一個農民,她的看法是大地就像與人共生,看著幼苗成長,真的令人感動。奈何有機耕種不是完全是一分耕耘,一分收獲,有些時間令人洩氣,尤以害蟲為患,眼看瓜田飛舞的瓜蠅,已找到歸宿的甲蟲,正品嚐晚餐的吊絲蟲及狗蝨仔飽吃後滿目瘡痍的情境,蟲害之多,可謂不計其數。眼看她已努力套袋,但亦有漏網之魚,她無奈稱:「有七成收成已很好了。」在今年十月的時候,種植一分半的南瓜田,我們是都是以自然農法栽種,現在陸續結果,心想到年底可慢慢採收,怎知這裡的瓜蠅一樣嚴重,只要被瓜蠅釘了,只消幾天便會發蟲變黃,因瓜蠅的幼蟲在吸取瓜的營養。我聽媽媽說以前沒有這種害蟲,似乎全球化後,連這種害蟲也移民了。
對於所謂害蟲我會抱著包容態度,因為自然農法亦是配合自然生態平衡的原則,與大地和諧並存。對於農田的害蟲,其實也是其他生物的食料,幫助平衡生態,只要我們盡量不干預,任由自然生態活動,相信是可以自然平衡的,這是我的信念,亦是一直奉行的道理。其實害蟲也不是太霸道的,可與他們有商有量,只要吃足夠,他們便收口,他們只是為了繁衍下一代而已!相對人類對大自然的略奪可謂差之千里!
國內環保活動家唐錫陽先生在「錯錯錯-唐錫陽綠色沈思與百家評點」裡曾提到:
“我們愛大熊貓、金絲猴、白鰭豚、提倡愛青蛙、啄木鳥、貓頭鷹,但永遠不會愛蒼蠅、蚊子、老鼠。就是蒼蠅、蚊子、老鼠,也不能完全消滅。如果這些動物消滅了,那麼吃這些動物的魚類、鳥類、獸類也無法生存,當然會影響自然和人類,因為我們都是生活在一個共同的生態系統之中。”
“我們可能看到它的害,沒有看到它的益,或者不知這方面有害,那方面有益;廢之有害,用之有益;今天有害;明天有益;對人有害,對大自然有益。所以,從人的眼光利益來談論動物的益與害,是片面的、短視的,是人本的,因此也是錯誤的。”
就以上觀點可以理解自然界是沒所謂害蟲、益蟲,他們都是自然界一部分,越小人為干預就越能夠保持其自然生態平衡。自然界有其適者生存的本能,不斷演變、不斷優化,若因為用了一些略奪或滅絕的方法來杜絕害蟲之害,歷史從來告知我們是不可行的,像使用殺蟲劑滅蟲一樣,蟲為了生存只好增加抗體,進化為對這種藥物的抗藥性,蟲藥只會越用越多,越用越毒,沒完沒了。這樣也可放於人生道理,每樣事物總有其正反兩面,凡是亦不需太執著強求!
我們相信「天地萬物、息息相關」,彼此都需要從欣賞、尊重、關懷中互相依存發展。人類和世界、萬物,其實也是自然一部分,是互相依存,彼此是不可分割的。我們和其它動物、植物、礦物,無論是有靈的或無靈的,都像布的綞緯線一樣,是彼此的交織在一起。而我們深信,真正的生活應該是一種可以和大自然和諧、並存的生活。對於昆蟲而言已沒所謂害與益,因他們都是自然生態的一部分。
其實有機耕種也有一定原則:包括不用人工合成化學物質,例如化學殺蟲劑、殺菌劑、肥料、生長激素等,因有機種植旨在:與大自然合作、循環再用、減少任何引致污染的活動、增加不同類型的野生生物及維持生態平衡。至於防治害蟲方面亦有一定合乎天然的預防措施,包括以下可供參考:
一.適時種植-在適當的氣候種植,可令植物更健康,亦可以避過害蟲活躍期,減少蟲害。
二.保持環境衛生-清理田間雜草、收割後的殘餘部份、腐爛的植株及果實,以減少害蟲寄生。
三.輪種/間種-輪流種植不同的植物;同時將植物分散來種,中間雜上其他植物,害蟲便不易找到足夠的食物,不容易大量繁殖。如間種的植物有特殊氣味如蔥、蒜及其他香草),則更可收驅蟲的效果。
四.生物防治-以生物去控制蟲害,這些生物可包括吸引害蟲天敵的植物、獵食害蟲的昆蟲、令害蟲生病的生物。 以蟲為食的動物,如蜘蛛、箭豬、蜈蚣、青蛙、蟾蜍和蝙蝠,還有飄蟲及一些肉眼較難觀察的如寄生蟲及令害蟲致病的各類微生物,我們要鼓勵牠們留下來。
五.利用本地環境中的天敵
六.保護網-只要選擇適當網眼的網如紗布、蚊帳、尼龍網或魚網),便可以有效地防止各類會飛的害蟲或雀鳥接觸植株。以竹枝、鐵線、鐵枝或鋁通架起支架,然後將網舖上,將邊緣用泥覆蓋,再將隧道出入口紮好。如種植瓜果,可將瓜果用網袋袋好。
七.硬紙圈/膠圈/膠瓶-可用廁紙筒、膠瓶或自行用硬卡紙或彤片製造。套著幼苗直至植株長大,紙圈一半埋在泥理,一半留在泥面。這方法能防治泥裡的昆蟲在莖與泥土接觸的地方咬斷幼苗。
八.紙套/膠套-用紙套或明膠套套在果實上,膠套尾端最好能開口,讓果實透氣。這方法能有效防止害蟲接觸果實。
九.反光紙-將反光紙條懸於田間,風吹過時即會發出閃光,可驅嚇雀鳥或某些昆蟲,如薊馬。
十.胡椒,蒜頭,洋蔥,辣椒,茴香,薑混合物-將以上物料搗碎或剁成茸,加水稀釋後噴灑在葉片上,下雨或淋水後,須再施用,不喜歡這些特殊氣味的昆蟲自然會被驅趕。





農夫的工作總是值得我們欽佩,不是人人有這些的能耐,這的確不是一份人人說做就可以做的工作,尤共是堅持自然農法的耕種者,你必須要有很強的信念支持才成!努力喔!
回覆刪除謝謝您:)我想做什麼事情也是要耐心的經營,就像你寫書一樣要慢慢蘊釀,去克服困難;只是我們比較靠天.大家加油!
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