洛神花的神話

零四年四月區大哥從台灣帶來洛神花種子，珍而重之，趕快把牠們種植於田，並送給有田朋友，因下土時間稀為晚了，不打緊，只管用心栽種牠們，總會開花結果。之前也未曾看過牠們的真貌，只是默默靜待其綻放一刻。定時澆水、施肥，加上充足的陽光，每天看著牠們成長變化，多神奇！牠們不停長高，長出如手掌般的綠葉子，直至九月開始開第一朵花，是嫩嫩的，像秋葵的花朵，擁有清雅的氣質，帶著淡淡的芬芳味，正陶醉之時，花已落下，默然把牠們拾起，心裡盤旋是否用花朵製茶？待區大哥及秀娟組回來再請教；十月時火紅紅的花萼開始慢慢長大，直至花般大小，但仍然不知所以。直至區大哥到訪，探望長大後的洛神花，原來那花萼正是製茶、製果醬及蜜餞之原料，秀娟姐更即直示範製作過程，果然美味無比，翻查資料，知道其療效廣泛，於是希望推廣之，更希望有心人能將之傳揚。

自2010年開始把洛神花回到台灣的土地,阿水試種成功後,今年開始試著栽種多一些,結果也很理想,感覺只要乾淨的土地,陽光充足,再加上祝福,果實會開過滿堂紅,非常燦爛。

洛神花又名洛神葵、神葵、洛濟葵、山茄、紅葵等，是屬於錦葵科一年生木質狀草本植物。民間傳聞洛神花具有解熱、抗高血壓、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果。科學家進一步發現洛神花的萃取物，對於預防癌症、粥狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效；對於幫助女性生理週期也有不錯的效果。
洛神葵分布於熱帶及亞熱帶地區，相傳原產於印度，一五九六年引進英國，十八世紀時開始被作為調味品使用。台灣則是在一九一０年，由曾經擔任農業試驗所所長的日本人，藤根吉春自新加坡引進；後來又陸續有人從夏威夷和菲律賓引進洛神葵品種，由農業試驗所試種成功、繼續繁殖。

別名：洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵、紅角葵、萼葵、葵萼果
科名：錦葵科/一年生木質狀草本植物
學名：Hibiscus sabdariffa
英文名：Roselle

藥用用途：

洛神花的根為強壯劑，種子為緩下、利尿、強壯劑。花對腸及子宮頸具抗痙攣的粗功效，還可以降血壓、驅體內蟲。

營養成分：

蛋白質0.3％、醣類0,15％、脂肪0.1％、維他命Ａ、Ｃ、鐵、鈉、蘋果酸。

自然療效

1.     醃漬過的洛神花可當蜜餞，對女性亦有補血效果。

2.      民間傳聞洛神花具有解熱、抗高血壓、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果。

3.     科學家進一步發現洛神花的萃取物，對於預防癌症、粥狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效；對於幫助女性生理週期也有不錯的效果。

4.     去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。

5.      未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜，嫩葉生食或熟食都可以；幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。

6.     洛神茶對於燥熱性虛火上昇、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。

7.      如果兒童的腹內積蟲，則可以採擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用，驅除體內的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀製成酒，則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。

民間療法：

1.增進食慾、消暑與健胃：萼片適量，水煎加冰糖當飲料。

2.習慣性便秘：用種子或根20～30g，燉瘦肉或水煎服。 

3.清涼、解渴、治高血壓：萼片煮水飲。 

4.肝炎：萼片加刺茄葉、金銀花泡開水加冰糖代茶飲。

5.中暑：萼片加玉米鬚、薏仁煎水加冰糖服。 

6.高血壓：萼片、玉米鬚、甜菊、蓮子、煎水加冬瓜露及蜂蜜飲用。

7.身體虛弱：洛神葵根、股碎補、薏苡、蒺藜、天仙藤、山藥20g， 百

合、麥門 冬、青葙子、蔓荊子各10g煎水服用。